Badan sumbat berputar dengan batang katup untuk mencapai aksi pembukaan dan penutupan. Katup sumbat kecil tanpa pengisi disebut juga katup sumbat "ayam". Badan sumbat katup sumbat sebagian besar berbentuk kerucut (juga silinder), yang bekerja sama dengan permukaan lubang kerucut badan katup untuk membentuk pasangan penyegel. Katup sumbat adalah jenis katup yang paling awal digunakan, dengan struktur sederhana, peralihan cepat, dan ketahanan fluida rendah. Katup sumbat biasa mengandalkan kontak langsung antara badan sumbat logam yang dikerjakan secara presisi dan badan katup untuk menyegel, sehingga kinerja penyegelannya buruk, gaya buka dan tutup besar, dan mudah dipakai. Biasanya hanya dapat digunakan pada kesempatan kaliber rendah (tidak lebih tinggi dari 1 MPa) dan kecil (kurang dari 100 mm).
